Клубничный мохито - Улун

Чай Клубничный мохито. Улун 500гр / Зеленый листовой высокогорный китайский чай Те Гуань Инь с ягодами клубники

Великолепный высокогорный Те Гуань Инь с освежающим ароматом и вкусом сочного лимона и изысканным мятно-клубничным вкусом. Наше прочтение знаменитого освежающего коктейля “Мохито” с интригующей ноткой спелой клубники. Этот вкус вам поднимет настроение и напомнит солнечное лето даже морозной зимой!

Те Гуань Инь — это полуферментированный чай. Родиной считается провинция Фуцзянь. Особенность данного сорта улунов является то, что лист ферментируется только в основном по краям. Слабая ферментация помогает сохранить все витамины и в особенности танин, который создает совершенно необычный вкус и оригинальный пряно-фруктовый аромат.

Улун в китайской классификации находится между зеленым и красным чаем и относится «бирюзовому чаю». Считается, что улун сочетает в себе свойства как зелёного — яркий аромат, так и красного чая (мы называем его черным) — насыщенный вкус.

Улун Те Гуань Инь не только вкусный чай, но еще и невероятно полезный! Особенно заметен его омолаживающий эффект. Чайное воздействие на организм и на сердечно-сосудистую систему просто невероятное. Он способствует снижению проблем с желудочно-кишечным трактом, нормализует давление, тонизирует, выводит шлаки и токсины.
Пейте на здоровье!

Как заваривать чай

Температура заваривания: 80-85 °С.
Время заваривания: 1 — 3 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 8-10 гр.

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, зеленый китайский чай заваривают три-четыре раза.