Чай китайский Утесный улун с горы УИ, 200г
Утесный темный улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат) известен во всем мире. Но в заповедных горах УИ Шань выращивают и изготавливают множество других сортов утесных улунов, в том числе и более древних и с не менее достойным вкусом. Предлагаем Вам блед из нескольких сортов редких легендарных утесных улунов с гор УИ.
Листья собраны вручную и обработаны по всем правилам традиционной сложной технологии производства утесных улунов, включая прогрев на древесных углях Хун Пэй (средняя прожарка).
Напиток имеет глубокий и гармоничный вкус с нотами темного шоколада, миндаля, древесной коры и легкими цветочно-фруктовыми оттенками. Аромат насыщенный, с дымными тонами. Послевкусие сладковатое, длительное. Цвет настоя прозрачный, янтарный, с бархатистой текстурой, обволакивающий. Чай имеет минеральные нотки во вкусе — спецефическое ощущение возникает из-за высокого содержания магния и марганца в чайном листе. Выращенные среди скальных утесов, чайные кусты добывают их из благодатной, обогащенной вулканическими породами, почвы. В Китае говорят, что вкус Утесного чая (Янь Ча), крепок, как каменные утесы, глубок, как расщелины между скал, чист и свеж как горная вода.
Чай понравится как опытным чайных гурманам, так и новичкам, которые ищут что-то уникальное и необычное. Прекрасен для подарка ценителю чая.


Отзывы
Отзывов пока нет.